カテゴリー: はじめに

はじめまして。

おやつやパンを作ることが好きで、このブログを始めました。

「甘さ控えめ試作ノート」では、シフォンケーキやベーグル、シナモンロール、和菓子、スープなどその時々に作ったものを、覚書のように少しずつ残していきます。

甘さは控えめですが、具だくさんで栄養価は高く、食事になるようなパンや、お菓子を心がけています。

自分のための記録でもあり、どなたかの参考にもなればうれしいです。

どうぞよろしくお願いします。